Spontan pinken Pizzateig gemacht. Spontan noch Brötchenteig für morgen. Und weil immer noch Rote-Bete-Saft von Halloween übrig war, auch noch ne Ladung Seitan, den ich auf halbem Weg noch mal umgebaut hab. Jetzt wirds die Basis für Rouladen, Konsistenz und Farbe schrien danach.

Kann ich jetzt dämpfen, stückweise portionieren, einfrieren und an nem random Mittwoch schnell Abendessen draus zaubern.

Das Leben als #veganer ist wirklich bitter 😏