Heute in der #veganen Küche: Gnocchi-Pfanne mit cremiger Blumenkohlsauce, Grünkohl und Räuchertofu. Das Original-Rezept sah Salamisticks vor, hab ich aber nicht.

Aber gut, es sah auch nur 75 g vor. Und nur 70 g Grünkohl?! Was sind das für winzige Mengen? 😭 Nee so fangen wir hier gar nicht erst an.

Leider ist es optisch aber nicht so doll geworden, das TK-Gemüse war doch etwas wässriger als gedacht 🥲 Naja, dann eben Gefängniseintopf.