Comme toujours, les gens vont se réfugier derrière la tradition, les coutumes, les habitudes. Ça fait pas mal de temps déjà que la parole de certain-es scientifiques sur le sujet existe mais que tout le monde s'en fout.
Le saumon, une catastrophe environnementale et sanitaire : «Il faut mettre un terme à cette consommation effrénée» – Libération
https://www.liberation.fr/environnement/agriculture/le-saumon-une-catastrophe-environnementale-sanitaire-et-sociale-il-faut-mettre-un-terme-a-cette-consommation-effrenee-20251221_RL2PAUEK2BAXTBMTZJBPS2MO7M/