Este año me ha sobrado bulgur. Lo uso a muerte en los taboulehs en verano, pero... ¿ideas de recetillas invernales con ello?
Soy de las de sopas y cocidos en invierno y ensaladas en verano, que si no, me falla el termostato.
@BigGata
https://duckduckgo.com/?q=sopa+de+bulgur
La primera que me sale, de Arguiñano ¿probamos?
@jandi Pues los cachos de pollo no sé si me convencen, pero sí lo de "Sirve la sopa y decora los platos con unas hojas de perejil."
Ahora en serio, sí, probamos! Arguiñano rules.
Se puede comer en el desayuno. Un cereal calientito (como la avena). Antes de comer puedes añadir yogur, fruta, miel, lo que sea.
Lo he comido de manera similar a la receta, pero no creo que lo cocinara con leche.
@donray Anda! Así no se me habría ocurrido nunca...
Gracias!
Oct 20, 2026, 9:58 PMYo he hecho esta receta típica de la Marina Baja con bulgur. Porque no tenía ni idea de donde comprar el trigo entero 😅
https://lawebcinera.es/olla-de-blat-picat-receta-tradicional-de-la-marina-baixa/
@DBG3D Ole.
Pues cocido con pintón...
Y lo de cambiar el trigo por bulgur, lo mismo que cuando quieres hacer una receta asiática y te faltan 4 ingredientes de 10, jejeje...
A grandes males, grandes remedios!