Est-ce que ça avait une association professionnelle ou était-ce juste lié au fait que les laboratoires n'étaient que rarement chauffés ?
Je sais que le rouge est la couleur des calots et des képis des officiers de santé de l'armée française, mais je ne trouve rien de correspondant à ce bonnet mou qui semble plus informel.
Toute piste bienvenue !
