JPEG ist so ein Format, das man ständig benutzt, aber selten wirklich versteht.

Dieser Post erklärt ziemlich gut, was bei JPEG-Kompression eigentlich passiert: https://www.sophielwang.com/blog/jpeg

Lesenswert, wenn du mal nachvollziehen willst, warum JPGs so aussehen, wie sie aussehen, und wo typische Artefakte eigentlich herkommen. Dateiformate sind manchmal deutlich wilder, als man ihnen ansieht.