faltenbalgfaltenbalg@nrw.social
Oct 17, 2026, 8:56 AMWarum gibt es eigentlich noch stichfesten Joghurt? Wer mag sowas?
Replies
Das K™Das_K@ruhr.socialOct 17, 2026, 8:59 AM
Reinald KirchnerReinald@nrw.socialOct 17, 2026, 9:00 AM@faltenbalg ich mag das. Und ich mochte Frischkäse auch lieber, als der noch nicht "cremig gerührt" war, sondern natürlich ein wenig bröckelig daherkam.
HP - Morepowerhpower@swiss.socialOct 17, 2026, 9:01 AM@faltenbalg das frage ich mich seit Jahren. Ich rühre die Dinger immer sofort um😆
AndiBerlin 🚴Andi_Berlin@troet.cafeOct 17, 2026, 9:06 AM@faltenbalg bitte was? Das ist ja eklig. Wie kommt auch nur auf die Idee für so etwas?
Allgeierallgeier@sueden.socialOct 17, 2026, 9:24 AM@faltenbalg
Naja, das Attribut stichfest ist halt eine Aussage über die Fetrstufe. Und ja, ich steche mir mit dem Löffel gern einen Teil ab und befördere das mit einer kurzen Schlag-Bewegung in den Gurkensalalt, Salz, Pfeffer, Knoblauch, vermengen, fertig. Je fester der Joghurt war, desto cremiger wird das Ergebnis.- faltenbalgfaltenbalg@nrw.socialOct 17, 2026, 12:13 PM
@allgeier Ist das wirklich so? Ich hab sogar schon fettreduzierten Joghurt in stichfest gesehen.
- Allgeierallgeier@sueden.socialOct 17, 2026, 1:50 PM
@faltenbalg
Dann ist der Joghurt im Becher gereift. Das Fett ist tatsächlich eher für die Cremigkeit verantwortlich. Ich bin von meinen Einkäufen ausgegangen und die hochprozentigen "nach griechischer Art" waren halt immer steifer, daher kam die falsche Aussage.
Stichfest und fettreduziert, da geht mir tatsächlich jedes Verständnis verloren. Ehe ich fettreduzierte Sachen kaufe, esse ich lieber weniger. Fettreduziert gilt als Quatsch in meiner Küche. - faltenbalgfaltenbalg@nrw.socialOct 17, 2026, 10:39 PM
@allgeier Sehe ich ähnlich, bis auf Milch.