Muito bonito glr o documentário. Minha única crítica e que foi o que mais me incomodou é que ninguém fala do tempo necessário pra fazer comida de verdade né? Tem uma razão aí além do vício em ultra processados pra essa merda toda que é ter tempo.

Eu tô trabalhando agora no bairro Humaitá no RJ, um bairro patético de classe alta onde tu não vai a lugar nenhum sem carro. Pra atravessar a rua são 5 minutos inteiros esperando o sinal fechar e menos de 1 pra chegar do outro lado, o sinal abre quando tu tá na metade, aí vão mais 5 esperando fechar de novo. Um trânsito tão intenso o tempo todo que não dá pra fazer um joinha pro motorista diminuir e tu terminar a caminhada.

Andei 15 minutos nessa insalubridade e o que eu achei pra comer de melhor (custo/benefício) foi um Subway;

Um self service patético a 79 reais o kg com pouquíssima variedade;

Um restaurante burguês que a coisa mais barata no cardápio custa 67 reais (e nem vi o que era);

Então muito bonito mesmo de verdade, fiquei tocada, mas se não tiver primeiro uma mudança drástica na escala de trabalho, não vai ter documentário bonito que dê conta de mitigar a indústria do ultra processado não

Documentário Comida de Mentira
https://www.youtube.com/watch?v=nzfB1aFnfAY